長町 b ist(ビスト) BREAD＆ハード系が充実！焼きたて食パンが最高。話題のベーカリー

長町一丁目に新しくできたパン屋さん「b ist(ビスト）」。あの超有名ベーカリー「メゾンカイザー」で出会った
お仲間3人でスタートしたお店みたいです。メゾンカイザー好きとしては、早く食べてみたい！オープンした週末に早速、行ってきました。

地下鉄長町一丁目すぐ！落ち着いた雰囲気のおしゃれベーカリー

お店の場所は、仙台市太白区長町。地下鉄長町一丁目駅からすぐの場所にあり、「パンと、ちょっとコーヒー、ちょっとワイン。」がコンセプト見たい。今は、パンの販売のみでコーヒーやワインはおいおいとのことです。
外観は、シンプルで落ち着いた雰囲気。大きなガラス扉とブラウン系の色合いがとてもおしゃれです。

オープンが10時からで、10時10分過ぎに行ったとこら、少し並んでる!と思ったら、お店の横にだいぶ並んでいました。さすが、オープンしたばかり、30分程並んだやっとお店へ入ることができました。
お店に入ると、焼きたてパンの香りがふわっと広がり幸せな気分に。

ハード系から惣菜パンまで魅力的

店内にはさまざまなパンが並んでいました。
カンパーニュ系や米粉パン、フォカッチャ風惣菜パンなど、小麦の風味を楽しめそうなハード系のパンが多い印象です。

さすが、メゾンカイザー出身の方が独立したお店だけある。惣菜パンなんかは、彩りも良くて見た目からもおいしいのが伝わってきます。
待ち時間にInstagramでみたマスカルポーネの食パンも買わないと！

マスカルポーネの食パンにハマりそう

今回購入したパンは、「マスカルポーネの食パン」、一番人気と書いてあった「せり農家三浦さんの紫黒米粉パン」「アスパラとじゃがいものピザ」、「シナモンロール」、「あん練乳パン」です。

早速、自宅でお昼にいただきました。

マスカルポーネ食パンは、みみの部分までふわふわ。おいしい！焼かずに何もつけなくてもおいしいです。
シナモンロールもかなり好みの味わいでした。紫黒米粉パン、ビザやあん練乳も生地がしっかりしていて、生地自体の旨みを感じるパンでした！