新店舗！！ピザ？じゃなくてピンサで罪悪感なしのイタリアン！｜bon ben bon(ブンバンブン）

地下鉄北四番丁駅から徒歩２分に新しくオープンしたのはピンサのお店bon ben bon（ブンバンブン）！ピザみたいだけど食べると軽い生地が美味しくてクセになる！種類も色々あっておつまみも豊富なお店でした！これから暑い季節には外のテラス席もかなりオススメ！

長時間発酵のヘルシー生地のピンサ！！

イタリア直輸入のピンサ生地と山形・寒河江市の季節野菜を使った小さなおつまみとイタリアワインのお店が上杉にOPEN！！

ピンサを以前食べたことがあってピザとは違う軽い生地が美味しくて！
お店で食べれるなんて行くしかない！

場所は地下鉄北四番丁から徒歩２、３分。

マンションの１Fにお店があります。

テラス席もあり今日は暑かったのでテラス席にしました。

ワンちゃん連れの方もテラス席なら楽しめるので散歩がてらふらっと立ち寄れそう。

店内に入るとテーブル席もいくつかあるのでいいですね。

店内にはワインボトルが並んでなんだかイタリアな気分になります。

\ヘルシー生地の冷凍ピンサ！DI MARCO ↓↓/

メニューはおつまみもたくさん

テラス席でメニューを見ると常時あるのは４種類のピンサと季節のピンサ、フルーツピンサなど。

ピザと何が違うのかというと食べた後の胃のもたれ感かなー

ピンサの生地って厚みがあっても食べた後が重たくない！

全部頼みたいけれど今回は
・ピンサとおつまみ３種盛り合わせはハウスワインorビール１杯つき（サラダピンサをチョイス！）
・ブロッコリーのアンチョビパン粉
・ポモドーロピンサ

まずはおつまみ３種盛り合わせ
中央にあるモルダデッラというハムがおいしー

キャロットラペもよくある細切りとは違うスタイルで美味しかった。

ブロッコリーのアンチョビパン粉

これもおつまみにはいい味！ブロッコリーにパン粉付けるって発想ないよなー

おつまみも一通り食し、ピンサが運ばれてきた！

ピンサは、古代ローマにルーツを持つラツィオ地方の伝統的な平焼きパンです。
小麦粉に加えて米粉や大豆粉をブレンドした生地を、48〜72時間かけて発酵。
そのため、軽くて消化にもやさしく、外はカリッと、中はもっちりとした食感が特徴です。
ピザとは異なる、ヘルシーで新しいイタリアンの魅力をお楽しみください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　bon ben bon公式Instagramより

ポモドーロピンサ

トマトソースとバジルとモッツァレラという間違いなしでかならず食べたい味！

熱々でサクッとした生地ですすむー

生地がザラっとした粒々感を感じるのだけれど、例えるならイングリッシュマフインのようなヘルシーな感じ。

続いてサラダピンサ

もうサラダと名前が付いていたらヘルシー決定。

上にたっぷり乗っているモルタデッラと生ハム！！

このハムがまたうま！！

ピザにはないよね。こーゆーの。

ハムの旨みがいい感じ！

こちらもサクッと食べれてしまった。

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ケーキより「罪悪感なし」スイーツピンサ

ピンサ2枚をペロッと食べれたのでもう1枚！

デザート感覚で楽しめるフルーツピンサにしよう！

【追加注文】
・フルーツピンサ
・コーヒー
・フィナンシェ（カウンターで販売）

本日のフルーツピンサはいちご！

上にバニラアイスまで！

食べてみるといちごジャムとスライスいちごが絶妙！アイスも合うなー

熱い生地に冷たいバニラが溶けておいしい！

生地はピンサだからケーキ食べるより罪悪感がない！

季節とかでフルーツが変わるのかな。それも楽しみ🎵

おいしー🎵

合わせて頼んだコーヒーとフィナンシェも美味しくいただきました！

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