くろうなだし道楽の自販機見つけるとほんとうれしい
広島県にある有限会社 二反田醤油が販売している「だし道楽」はオリジナル醤油と北海道産の昆布を合わせた「昆布だし」やトビウオを焼いた「焼きあご」を使用した便利でおいしい万能調味料。
パレスへいあん向かいの宮城交通高速バスセンター隣の三井のリパーク駐車場に自動販売が設置されていてよく購入するのだけれど、なんと長町で「だし道楽自動販売機」を発見！
場所はペンギンベーカリーやモスバーガーがある商業施設の道路側の角。JR長町駅とJR太子堂駅の間くらいにある。
この場所は最近できたばかりでこれから色々なテナントが入るみたい。
自動販売機で販売されているのは３種。
・だし道楽（焼きあご１匹入り） 「焼きあご」の上品であっさりとした甘味と旨味を楽しむ
・特選だし道楽（昆布入り） 昆布だしは、３種の中でもすっきりした味 食材の味を引き立てる
・だし道楽（宗田節・昆布入り） 「焼きあご」「昆布」「宗田節」を入れたプレミアムなだし
冬はうどんの季節なのでうどんに合いそうなのはどれだろう。今回は昆布の旨みを味わうため「特選だし道楽（昆布入り）」を購入。以前「焼きあご入り」も試したことがありそちらもおいしかった。
説明にもうどん出汁の場合は７から８倍に希釈するだけでおいしいうどんスープが作れるとのこと。
ラベルには料理ごとの希釈分量が書かれているので簡単に調理に使える。希釈しないでそのまま卵かけご飯にも合うみたい。
早速うどんの調理開始。
【用意するもの】特選だし道楽 水 冷凍うどん玉 ネギ 生卵
【あったか月見うどんレシピ】
①だし道楽を適量鍋に入れて７から８倍でお好みの味になるよう水で希釈し煮立たせる。
②冷凍うどん玉と切ったネギを鍋に投入。
③お好みのタイミングで生卵を投入。
④うどんが柔らかくなったら器に盛りお好みで七味をかけていただきます。
それではいただきます！
スープがうまい！あーどんどん飲める。
味がクセもないので色々合わせやすいだろうな！
こんなに簡単でおいしいうどんができるとあれば１本常備しておくのもオススメ。甘めなので煮物などにも使えて便利。味付けは濃いめ甘口なので少量を料理に使うだけでグッと美味しくなる。
飲み切れるくらいにおいしい美味しさはやはり「昆布」の旨み。ちょうど使い切ったペットボトルの中には北海道産の昆布が丸ごと入っている。少しとろみがついているのは昆布の旨みが出ているのかも。おでんとかにも合いそう。
だし道楽公式HPでは仙台では４箇所に自動販売機を設置しているみたい。以前設置されていた場所と変わっているところもあったので要確認！
＼ふるさと納税！だし道楽はこちらから⬇️⬇️／
場所 宮城県仙台市太白区長町6丁目5-38 長町商業施設の道路側
WEBサイト https://dashidouraku.com/
