仙台土産に笹かまぼこ！石巻【白謙】（しらけん）の笹かまぼこをレビュー！日持ちはどのくらい？

仙台といえば、笹かまぼこが有名ですが、その中でも私がよく贈り物やお土産利用する白謙のかまぼこ。笹の形をかたどった極上笹かまぼこ、白謙揚げをレビュー！

笹かまぼことは？

もともとは手のひらでかたどって竹串に刺して焼いていて「手のひらかまぼこ」の呼び名もあったが、初代仙台藩主・伊達政宗の家紋「竹に雀」の笹の形に似ていることから笹かまぼこと呼ぶようになり、昭和に入り笹かまぼこに統一されたそうです。

宮城・仙台には老舗のかまぼこ店が多くあり

今回は石巻の白謙（しらけん）のかまぼこをご紹介します！

石巻【白謙かまぼこ店】

大正元年創業の石巻【白謙】は、素材と製法にとことんこだわり、魚本来の旨みをいかした、上品でしっとりしたかまぼこが特徴です。店舗は、地元石巻に留まらず、仙台市内はもちろん空港や仙台駅の売店などでも販売しています。

Amazonで白謙のかまぼこを見てみる＞＞コチラ

極上笹かまぼこ

プリプリした歯ごたえとほんのりとした甘さ。磯の香りただよう上品な味わいじは、まさに極上品！余計な味付けはなく素材で勝負のかまぼこです。これは、一度は味わっていただきたい。

断面からしておいしそ～

Amazonで白謙のかまぼこを見てみる＞＞コチラ

白謙揚げ（野菜入り）

こちらもプリプリ。極上笹かまぼこより少し甘めの味付け。野菜入りは野菜も入っていて、そのまま食べても、軽くトースターで温めて食べるのも好きです。煮物に入れても味がしみておいしいですよ。

Amazonで白謙のかまぼこを見てみる＞＞コチラ

日持ちはどのくらい？

白謙のオンラインショップで日持ちを確認してみると
製造日から5日～8日（要冷蔵）

という商品が多いみたいです。
仙台に来たら自宅用やギフトで店舗からクール便で発送するのがおすすめです。

オンラインショップもおすすめ

今回は入っていませんでしたが、お子さんにも人気なチーズ笹かまぼこや紅しょうが入り笹かまぼこもおすすめです。

オンラインショップでは、ギフト用も自宅用も送料無料商品もありお得です。お中元やお歳暮で送ると大変喜ばれます。のしなどのラッピングはもちろん、会員登録すると無料でメッセージカードも同梱できるサービスもあります。

店舗でお土産にする場合は、保冷バッグに保冷剤を入れてくれますよ！仙台土産にもぜひ～
もちろん、自分用にも。一度食べたらリピート間違いなし！

Amazonで白謙のかまぼこを見てみる＞＞コチラ

笹かまぼこで有名なお店は他にもある？

宮城県には老舗の蒲鉾店が数多くあります。
その中でも人気なお店をご紹介いたします！

・松澤蒲鉾店（まつざわかまぼこてん）
工程のひとつひとつに必ず人の手を介するかまぼこ店。全国蒲鉾品評会でも受賞歴あり。
Amanonで松澤蒲鉾の【2026全国蒲鉾品評会 農林水産大臣賞＆特別賞 W受賞】かまぼこを見てみる＞＞コチラ

・鐘崎（かねざき）
化学調味料・保存料・でんぷん・卵白不使用の看板商品大漁旗が有名。
Amanonで鐘崎の大漁旗を見てみる＞＞コチラ

・阿部かま（あべかま）
笹かまも人気だけどチーズ入りのかまぼこチーズボールやかまぼこをアメリカンドッグの衣であげたひょうたん揚げも人気！
Amazonで阿部かまのチーズボールを見てみる＞＞コチラ

・松かま　（松島蒲鉾本舗）
お豆腐かまぼこむうが大人気！大豆とすり身を使ったふわぁーとした食感がおいしいです
Amazonでむうを見てみる＞＞コチラ

・蒲鉾本舗　高政（たかまさ）
原材料となるすり身から自社で調達しているこだわりのかまぼこ。笹かまだけでも３種類作っている。
Amanonで高政の笹かまを見てみる＞＞コチラ