福島県伊達市 TRATTORIA La Wasabiで地元食材を使用したイタリアンランチ

福島の伊達市にあるイタリアンで福島の旬の食材を使ったおいしいランチを食べてきたのでご紹介

伊達市のイタリアンTRATTORIA La Wasabi

福島県伊達市にあるTRATTORIA La Wasabi（トラットリア ラ ワサビ）は、地元の食材をふんだんに使ったイタリアンが楽しめる人気店。明るくて開放的な店内はテーブル席が8～10席くらいになります。人気店でいつも混んでいるので、今回も予約をして来店しました。

地元の旬の食材楽しめるランチコース

お盆期間に来店したため、平日ランチは適応にならずでしたが、ランチのパスタ・ピザにサラダ・ドリンクセット、デザートもオーダー。ランチは3種類から、ピザは2種類から選択が可能です。ランチのパスタとピザは店員さんが、丁寧に説明してくれます。

今回３名でいったので、パスタ２種類とピザ１枚をシェアしました。
まずは、彩りきれいなサラダ。新鮮な野菜に自家製ドレッシングでみずみずしくておいしい。

パスタ１つめは、スモークしたハーブ鶏腿肉と旬ズッキーニのクレーマ　セミドライとローストした胡桃を添えて
こちらは、ペンネリガーテか普通のパスタから選択できます。

パスタ２つめは、素揚げした地産茄子と自家製パンテチェッタのポモドーロ バジルの香りリコッタサラータチーズと共に

ピザは、グリルした旬の栗南瓜と自家製サルシッチャのマルゲリータ ケッパーの黒胡椒をアクセントに

記念日デザート

今回、一緒にいったお友達が誕生日だったために予約の際にデザートにメッセージを付けれるか聞いたところ
もちろん！お誕生日の方のお名前教えてくださいと言ってくださいました。

奥のデザートが誕生日バージョンです！チョコレートで名前付きのメッセージにシフォンケーキにロウソクを立ててくれました。こういうサービスってやっぱりうれしいですよね。
今の時期は福島の産直へ旬の桃を買いに行く人が多いみたいですね。福島へ行く際は、ぜひ行ってみてください。