スタンド看板のみのパン屋【TSUKIKAZE】のオープン初日に行ってみたのでご紹介

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まっすん

通勤途中に見かけたスタンド看板が気になり、オープン日に並んでみました

目次

情報の少ないパン屋さんのオープン日

看板はスタンド看板のみでお店の建物には看板が一切なく、ブログやInstagram(後日見つけました)などの情報もなく、情報は立て看板のみ。
ほんとにオープンするのかな?と気になり毎日通っていたお店が、ついにオープン。
場所は、地下鉄河原町駅の北1出口より徒歩5分以内の場所にあります。

TSUKIKAZE スタンド看板
6月29日オープン クロワッサン

朝8時30分オープンだけど、あまり目立たない場所だし、情報も少ないから並んだりしないかな?と思いながら、
8時10分くらいに着くと、すでにふたり並んでる方が、とりあえず3番目!並んだ途端に次から次へと後ろに人が、オープンの時間15人くらいの列に。小さい店内で1人ずつ入り、前の方が会計になったら、もう1人は入れる感じに。事前情報が少ないだけに悩むな。前に並んでた方が、たくさん購入していたので、ショーケースの中はスカスカに。
奥にたくさんストックしてあるみたいで、持ってきてくれました。

材料のこだわりとクロワッサン生地を中心としたパン

レジ待ちの間、店内をゆったり眺めていましたが、こちらのパン屋さんは、北海道産の小麦粉と発酵バターを使用して丁寧に成型した生地をその日の早朝に焼き上げて提供していると書かれていました。
いったい何時から作っているんだろう?
添加物を使用していないのでお早めにお召し上がりください」とも書かれていて材料のこだわりを感じます。安全で安心なものを使用しているんだろうな。

TSUKIKAZE ショーケース クロワッサン 

悩みながら、まずはお店の方が超自信作というクロワッサン食パン何点か気になるものをチョイス。
お店を出るときには、さっきよりもたくさんの人が並んでいました。
早速、朝ごはんに食べよう~。朝からクロワッサンってなんだか贅沢だな。

TSUKIKAZE クロワッサン食パン

↑超自信作というクロワッサン食パン

TSUKIKAZE クロワッサン
ローストチキンのハーブサンド
あんバターサンド クッキークロフィン

左下→シンプルなクロワッサン
左上→ローストチキンのハーブサンド
右上→あんバターサンド
右下→クッキークロフィン

やっぱりクロワッサンにはカフェオレのイメージがある。牛乳を切らしていたので本日はカフェオレができず・・・
でも、濃いコーヒーとクロワッサンも最高!クロワッサン生地がサクサク。甘いサンドもしょっぱいサンドもおいしいな。クッキークロフィンは、表面はメロンパンのようで、砂糖の粒がザクザクな食感。中はフワフワでおいしい。
サイズが小さいからたくさん食べれると思っていたのに、クロワッサンってお腹が膨れる。
朝ごはんでは、クロワッサン食パンまでたどり着けず。お店の方が、クロワッサン食パンは、当日はカットしてそのまま、翌日はトーストして食べるのがおすすめです!とのことでした。明日の楽しみにしよう。

これから新作パンなんかも楽しみなお店でした!オープンは8時30分ですが、商品なくなり次第、終了のようですので朝早くがおすすめです。

TSUKIKAZE

住所 宮城県仙台市若林区南材木町32
Instagram https://www.instagram.com/tsukikazecro/

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