老舗の大観楼でいただく鰻まぶし

またまた鰻！やっぱり夏は鰻を食べて元気に過ごしたい！仙台の老舗鰻屋の大観楼で鰻まぶし(ひつまぶし)を食べてきたのでご紹介。
　

一人でも気軽に入れる鰻屋さん

今日は一人の私を、いつも温かく迎い入れてくれる老舗の大観楼へ。

大観楼は、文政5年創業。ザ・老舗。
席は1〜3階まであり。1階は、小上がりにテーブル席。2階も小上がりにテーブル席。個室も。3階は、大広間に個室。
ちなみに予約は、個室のみで、別途部屋代がかかります。

私は、ひとりのときは、いつもの2階カウンター。1人でも気軽には入れる鰻屋さんはうれしい♪
こちらのカウンターは、2階の奥で席数も5〜6席しかなく、テーブル席を背中に座るので、周りを気にすることなく、鰻に集中できるお気に入りの席です。ちなみに、一階の小上がりやテーブル席も1人で座れますが、混んでるときには相席を頼まれる可能性もあります。

1回に3度の楽しめる鰻まぶし

大観楼さんは、宮城県では珍しく鰻まぶし(ひつまぶし)を出してくれます。鰻重も捨てがたいけど、今日はひつまぶしにしよう。鰻重は、花・月・竹・松から選べますが、鰻まぶしは1段か2段から選べます。本日は1段に。

運ばれててきた鰻まぶし！見た目だけで、テンションあがります。蓋を開ける瞬間から幸せ。蓋をあけて鰻に挨拶したくなるくらいの気分♪

鰻は、皮は香ばしく身はふっくら、タレも濃すぎずおいしい。
鰻まぶしは、鰻とごはんを食べたあと、お好みでごはん＋鰻にとろろをかけて、そのあとは、出汁でお茶漬けのようにサラサラと3回楽しめます。
油断すると鰻を普通に楽しみすぎて、とろろまでいかないこともあるので注意！
今日も夢中で食べて、とろろにお茶漬けの写真を忘れるほど。
2段にすればよかったな～。でも、一度に3回楽しめるなんてやっぱり幸せだ。
今回も鰻まぶしを堪能しました。

鰻まぶし以外にも、おすすめなまぼろしの鰻重

大観楼さんで有名なのは、【坂東太郎うな重】
利根川天然風の養殖鰻で、餌と環境にこだわった最高級ブランドです。
なんと、そのつど裂きながらだしてくれるので1時間ほどかかるそう。
鰻通をうならせる自信作のようで、鰻好きな方はぜひ！
品薄のようで、入荷したときにしか食べれず、価格も時価という、いろんな意味でめったに食べれない鰻重です。入荷した日は、Instagramでお知らせしてくれます。

大観楼さんは、肝焼きも丁寧に焼かれていておすすめです。
肝焼きは、6〜７尾ぶんの肝を使いので、売り切れなことも多い商品です。これもぜひ、お試しください。
やっぱり鰻は最高のごちそうだな。