仙台でタイ料理を食べるなら！カオソイ食堂へ

タイ料理が食べたいな～。なにか、ココナッツ系のスープが恋しいな。とずっと気になっていたカオソイ食堂へ
行ってきました。とてもおいしいかったのでご紹介。

アットホームな店内

道路沿いにメニューの看板があるので、入る前に食べたいものを見ておくのがおすすめです。

麺にカレーにライスものなどなど、私は前からこの道を通るたびにメニューを見ていたので、カオソーイシーフードに即決。
まずは、入るとすぐに券売機で食券を購入。

席は4人席が2つ。2人席が1つ。カウンターが、５席の小さな店内です。
お店の方は、ご夫婦2人でやられているお店です。流れる音楽もタイの音楽かな～陽気な雰囲気です。

カオソーイ

カオソーイとは、タイ北部チェンマイの名物料理のようです。レッドカレーベースとココナッツミルクが合わさりコクのあるスープのカレーヌードル。食感が異なる２種類の平打ち玉子麺にトッピングの高菜漬、赤玉葱、ライム汁をのせることで、さらに違った味わいが楽しめるようです。

オーダーして10分くらいできました。わ～これはおいしそう！！運んでくれたお店の方が食べ方を教えてくれます。

ちなみに、パクチーがたくさんのっていますが、最初にパクチーのせてだいじょうぶか聞いてくれるので、のせないことも出来るようです。パクチー好きは100円で増量も可能です！100円で揚げ目玉焼きも追加できるようでそちらも気名になる！

麺にジャスミンライス、高菜漬、赤玉葱、ライム汁が付きます。
スープを飲むと、ココナッツミルクのコクと程よい辛さが、おいしい。麺もパリパリなものと、柔い麺のコラボ。シーフードは、海老、イカ、衣がついた揚げた白身魚、に紫玉葱、パクチーです。白身魚はふわふわ。具材もスープも麺も好みの味でおいしい。

一緒にいった友達は、カオソーイチキン。

こちらはのってる具材はシーフード以外一緒で骨付きの鶏肉が２本入ってます。鶏肉はホロホロなので箸で簡単にほぐせて、やわらかくてこれまたおいしい。

味変が最高

お店の人に教わった通り、途中で高菜漬けや赤玉葱を足すと味や食感も楽しめてよい！そして、ライム汁がとてもよい仕事をする！濃厚なスープにさわやかさがプラスされてすごくよかったです。辛さをプラスしたい場合は、テーブルに置いてある揚げ唐辛子を加えることも出来て、これもおいしくて２回追加しました。
麺もパリパリなままでも汁に浸して柔らかくなった感じもおいしい。これは、１杯で何通りも楽しめるな～

麵を食べ終わったら、そこにジャスミンライスを！これもおいしくてお腹いっぱいのはずが、するすると食べれちゃいます。

これは、タイ料理が好きな方には１度は食べてほしい。私は、これから定期的に食べたくなりそうです。