スタンド看板のみのパン屋【TSUKIKAZE】のオープン初日に行ってみたのでご紹介

情報の少ないパン屋さんのオープン日

看板はスタンド看板のみでお店の建物には看板が一切なく、ブログやInstagram（後日見つけました）などの情報もなく、情報は立て看板のみ。
ほんとにオープンするのかな？と気になり毎日通っていたお店が、ついにオープン。
場所は、地下鉄河原町駅の北1出口より徒歩5分以内の場所にあります。

朝8時30分オープンだけど、あまり目立たない場所だし、情報も少ないから並んだりしないかな？と思いながら、
８時１０分くらいに着くと、すでにふたり並んでる方が、とりあえず３番目！並んだ途端に次から次へと後ろに人が、オープンの時間１５人くらいの列に。小さい店内で１人ずつ入り、前の方が会計になったら、もう1人は入れる感じに。事前情報が少ないだけに悩むな。前に並んでた方が、たくさん購入していたので、ショーケースの中はスカスカに。
奥にたくさんストックしてあるみたいで、持ってきてくれました。

材料のこだわりとクロワッサン生地を中心としたパン

レジ待ちの間、店内をゆったり眺めていましたが、こちらのパン屋さんは、北海道産の小麦粉と発酵バターを使用して丁寧に成型した生地をその日の早朝に焼き上げて提供していると書かれていました。
いったい何時から作っているんだろう？
「添加物を使用していないのでお早めにお召し上がりください」とも書かれていて材料のこだわりを感じます。安全で安心なものを使用しているんだろうな。

悩みながら、まずはお店の方が超自信作というクロワッサン食パンと何点か気になるものをチョイス。
お店を出るときには、さっきよりもたくさんの人が並んでいました。
早速、朝ごはんに食べよう～。朝からクロワッサンってなんだか贅沢だな。

↑超自信作というクロワッサン食パン

左下→シンプルなクロワッサン
左上→ローストチキンのハーブサンド
右上→あんバターサンド
右下→クッキークロフィン

やっぱりクロワッサンにはカフェオレのイメージがある。牛乳を切らしていたので本日はカフェオレができず・・・
でも、濃いコーヒーとクロワッサンも最高！クロワッサン生地がサクサク。甘いサンドもしょっぱいサンドもおいしいな。クッキークロフィンは、表面はメロンパンのようで、砂糖の粒がザクザクな食感。中はフワフワでおいしい。
サイズが小さいからたくさん食べれると思っていたのに、クロワッサンってお腹が膨れる。
朝ごはんでは、クロワッサン食パンまでたどり着けず。お店の方が、クロワッサン食パンは、当日はカットしてそのまま、翌日はトーストして食べるのがおすすめです！とのことでした。明日の楽しみにしよう。

これから新作パンなんかも楽しみなお店でした！オープンは8時30分ですが、商品なくなり次第、終了のようですので朝早くがおすすめです。