暖冬っていっても夜は寒いから辛麺を食べる
真っ赤なニンニクの効いたスープにこんにゃく麺の宮崎辛麺
12月の仙台はやっぱり寒いので身体を芯から温めるためには辛麺天辛降臨で熱々な辛麺を食べないと!
場所は仙台の地下鉄五橋(いつつばし)駅から歩いて松屋のあるビルの1階の奥。
以前こちらの「えびすく」というエビと野菜をクリーミーなビスク状にした辛いスープの辛麺を食べてすごい好みで美味しかった。そして寒い日は濃いめの辛いスープを飲みたい。
少し遅い時間だったからか券売機を見ると「えびすく」売り切れ!残念。
これは初心に帰るつもりでオーソドックスな「辛麺1〜3辛」に決定。石焼ご飯(無料)がセットで付いてくる。
オーソドックスな「辛麺」食べたことなかったから楽しみ。
スタッフの方が水曜日はレディースサービスデーなので麺大盛りor石焼ご飯のトッピングサービスができると案内してくれた。石焼ご飯のチーズトッピングにした。
1辛でも相当辛いらしく0.3辛にしてもらった。1辛でそんなに辛いならMAXの9辛頼む人はいるのだろうか。
色々思って待っていると熱々の辛麺と石焼ご飯(チーズトッピング)が運ばれてきた!
まずは石焼ご飯に辛スープをかける
スタッフの方が「最初にご飯に麺のスープをかけておくと麺を食べ終わる頃にいい感じになってますよ」と教えてくれたのでまずは石焼ご飯にスープをかける!
熱々の石焼にスープが触れてグツグツに湯気がたちのぼりいい感じ!そのまま放置。
麺は自家製こんにゃく麺
石焼ご飯はシメに食べることにして「辛麺」をいただきます!
スープは旨味があってあっさりしている。「えびすく」とは違うシンプルなおいしさ。うまい!
スープの中から麺を引き出し翡翠色のこんにゃく麺登場。こんにゃく麺は小麦麺と違って独特のもちもち感がある。冷麺に似た歯応えが良くこんにゃくが入っていると思うとカロリーなんて気にしない。溶き卵の入ったスープととても合う。
シメは熱々チーズリゾット風石焼ご飯
辛麺を一通り食べ尽くしたらそろそろシメの石焼ご飯。いい感じにおこげもできていてチーズリゾット風になっている。残ったスープを追加しながらこちらもおいしくいただき満腹。熱々を汗かきながら食べたから身体の芯からあったまった〜ごちそうさま。
「えびすく」目当てだったけれど「辛麺」シンプルでおいしかった
住所 〒984-0075 宮城県仙台市若林区清水小路5−6 エステート五ツ橋 1階
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