和み処 男山 でたまーに開かれる「食堂男山」。Instagramで定期的に書いさびを案内している隠れ家的イベント。ずーっと気になっていて予約が取れたのでご紹介!
不定期開催の「食堂男山」
和み処 男山をご存知だろうか。こちらの「はらこ飯」をお土産でいただいたことがありそれがが絶品だったのでInstagramアカウントをフォローしていた。そうしたら【1月8.9.10日 食堂男山】という雲呑麺といなり寿司と海老天ぷらセットを提供する食堂イベント告知がされていた!
おいしそう!これは行くしかない!
和み処 男山は通常は夜営業だけ。しかしこの「男山食堂」の開催の時は午前中から開催しているらしい。雲呑麺の画像おいしそう〜
塩釜にディナーを食べに行くことはなかなか遠くて気が乗らないのが本音。ただ以前食べた男山のはらこ飯がおいしすぎてお店に伺いたいとは思っていた。早速予約をして当日を待つ。
雲呑麺・いなり寿司・海老天ぷらの3点セット
雪がちらつくなか、初の 「和み処 男山」
奥の座敷に入るとすでに予約客でいっぱい!なんだかワクワクするなぁ。
カウンター席もあるが今回は座敷で大きなテーブルで相席なのもカジュアルでいい感じ。
一番初めに運ばれてきたのがいなり寿司。阿部勘の枡が男山に来たぞ!と思わせてくれる。
すぐに海老天ぷらと雲呑麺も運ばれてきて3点セットの完成!
お盆に乗せられていないからか開放感のあるセッティング。
雲呑3種の雲呑麺と海鮮いなり寿司
スタッフの方の説明では雲呑が3種類
・紅生姜
・海苔
・雪菜
がそれぞれ入っているそう。
まずは雲呑麺からいただく。
スープに浮かぶ細切りメンマとざく切りネギで中が見えない!麺を引き出してみるとちぢれ麺が出てきた。
ちょうどいい太さであっさり目の味のスープが絡んで熱々でおいしい!
雲呑もスープの中から探してまずは黒い雲呑から食べてみる。
海苔の風味がいい。なんとなく牡蠣のような磯の味がしておいしい。
雪菜雲呑は一般的な雲呑に近い感じ。
紅生姜雲呑は紅色がキレイでなんだか縁起がいい感じ。味も紅生姜の味が効いていておいしい。
雲呑はたくさん入っていて麺は少し少なめな量がいいバランスだった!
見た目は量が多いと思ったけれどあっさりスープで重たくないのがよかった。
衣が温かいうちに海老天ぷらを食べてみる。
サクサクで身が詰まった海老がうまい!しっぽまで一気に食べてしまえるおいしさ。
いなり寿司を食べてみるとびっくり!
マグロと生姜と貝?などの海鮮が大ぶりなサイズで入っているから初めての食感。
斬新!いなり寿司に海鮮なんて考えたこともない。おいしいなー。
全ていただき素晴らしい体験だった。ごちそうさま。
帰り際の店内にいい香りがすると思ったら茶香炉が焚かれていた。
もてなしてくれるなぁ。
帰り道に多賀城の「ファソン・ドゥ・ドイ」でコーヒーロールを買っていこうと思ったら定休日だった。
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住所 〒985-0052 宮城県塩竈市本町10−26
Instagram https://www.instagram.com/otokoyama2/