とんかつ叶(かのう)の仙台味噌豚とんかつ！

味噌カツが好きだが仙台ではなかなかお目にかかれない。ぶらんどーむ一番町の近くに昔からとんかつ屋「とんかつ叶」がある。巨大カツの食品サンプルが目印のお店。知ってはいたけど初めて行けたのでご紹介！

巨大カツのディスプレイのあのお店

ぶらんどーむ一番町の横道に入ったところにあるのが「とんかつ叶(かのう)」。老舗なのでお店は知っているけれど仙台に長く暮らしていても入ったことのない人も多いのでは。
ずっと気になっていたし味噌とんかつがあると聞いたので行くしかない。

黄色い看板とウィンドウにある巨大カツの食品サンプルも健在。昔これをみた時に大食いメニューのあるお店なのかなぁ。と勝手に思い込み避けていた。

この日は遅めのランチで15時過ぎに来てみた。時間も時間なので店内は混んでいなかった。いつもお昼時は結構混んでいるようだったから時間をずらしてきたのは正解かもしれない。

入店してみると少しレトロなカウンターとテーブル席があり定食屋さんといった感じ。

仙台味噌の味噌とんかつ！

お店の方が注文をとりに来てくれて「味噌とんかつ（ロース）」を注文。ヒレもあったけど今回はロースで豚の脂身の甘みも感じたい。
カウンター越しにとんかつを揚げている音が最高のASMR！。録音したいなぁー。

料理が運ばれてきてお店の方が「とんかつの中に味噌が入っているから。熱いから気を付けてください。」と説明を受けた。他にサラダとご飯とお味噌汁、お新香が付いて美しいとんかつ定食が目の前に並ぶ。

キャベツもレモンもからしもあるし色々楽しもう。いただきます。

カットされた味噌カツを覗いてみると確かに味噌が中に入っている！

熱いのに気をつけながら食べてみる。サックサクな衣が軽く豚肉も柔らかい。仙台味噌をベースとした味噌ダレが熱々でコクがあってうんまい！
衣の下に味噌ダレがあるから衣はずっとサクサクの状態で食べれる。
おいしぃー！ご飯もすすむ。

途中、からしやレモンをかけたりしながら楽しんであっという間に完食。まさか味噌が中に入っているとは思わなかったけれどソースと違うコクを強く感じて良かったなぁ。ごちそうさま。

他にもチーズとんかつやミックスカツもあるみたい。価格も今回は1,100円以下で食べれて満足。